L’hiver est long en Montagne, ainsi dès les premières couleurs du Printemps, la cueillette des Herbes Sauvages font parties des traditions culinaires du Plateau Ardéchois permettant ainsi de “changer la soupe” avant les premières récoltes du Potager.

Ainsi dès le mois de Mai, les soupes de Bouines, d’orles, Les salades de Doucettes, de Lentïrous sont présentes sur bien des tables des Padgels.

Nous voilà parti dans les prairies verdoyantes autour de l’hôtel, nous vous apprendrons à reconnaitre quelques plantes, suivi d’un petit stage en cuisine, et bien sur la dégustation d’un menu curieux exclusivement avec des produits issus de la cuillette.

Coffret comprenant:

  • un après-midi initiation à la cueillette des plantes sauvages
  • goûter
  • cours de cuisine
  • repas terroir
  • nuitée
  • 2 petits déjeuners

Uniquement les Jeudis en Mai et Juin

Tarif:

180 € TTC pour 2 personnes

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Validité: Les Jeudis en Mai et Juin, pour 2 personnes